用料
| 培根丁 | 一大把 |
| 高湯塊 | |
| 西葫蘆 | 一根中等大小的 |
| 黃油 | 麪粉 |
| 牛奶 | |
| 鹽 | |
| 豆蔻粉 | |
| 白胡椒 |
焗烤西葫蘆的做法
燒沸水 下高湯塊煮化 加鹽 西葫蘆沿長的方向破開 切成小圓片 入鍋裏略煮2分鐘
做bechamel醬汁：鍋裏融化黃油 加入等重的麪粉 炒到勻質麪糊後 分次下牛奶 邊下邊用打蛋器攪勻 略用鹽 白胡椒和豆蔻粉調味
燙好的西葫蘆入容器 層層撒奶酪 bechamel醬汁 培根丁 入烤箱200度15分鐘呈現焦黃色即可
焗烤西葫蘆
烤箱食譜
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