黑毛豬原料 來自老媽的饋贈！
總擔心我吃不飽的老媽！
愛你呦！
用料
| 五花肉 | 650克 |
| 香菇 | 5朵 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 八角 | 1個 |
| 洋葱 | 半個 |
| 老抽 | 1小勺 |
| 生抽 | 1小勺 |
| 鹽 | 2克 |
| 梅子酒 | 3大勺 |
| 白胡椒粉 | 半勺 |
2人食台灣滷肉飯（無糖版）的做法
1.焯水 2.放涼後切細條 3.香菇洋葱隨意切4.用豬肉自己的油來炒菜.（把豬肉上的部分肥肉切下來榨出油水）用這個油的1/4炒了瘦肉和香菇洋葱.
![2人食台灣滷肉飯（無糖版）的做法步驟圖 第2張]( "2人食台灣滷肉飯（無糖版）的做法步驟圖 第2張")
【所有調味料下鍋上色收幹水份後.再倒入梅子酒！中火轉小火慢燉30分鐘！】把雞蛋順便丟進去.清水煮兩顆綠葉菜！
![2人食台灣滷肉飯（無糖版）的做法步驟圖 第3張]( "2人食台灣滷肉飯（無糖版）的做法步驟圖 第3張")
兩人份 梅酒香台灣滷肉飯！
![2人食台灣滷肉飯（無糖版）的做法步驟圖 第4張]( "2人食台灣滷肉飯（無糖版）的做法步驟圖 第4張")
醬汁充分到米飯中. 用豬油自己滷的五花！不放糖.少胖一點肉！
![2人食台灣滷肉飯（無糖版）的做法步驟圖 第5張]( "2人食台灣滷肉飯（無糖版）的做法步驟圖 第5張")
每天吃飯都不重樣.不知道對身體好不好！
![2人食台灣滷肉飯（無糖版）的做法步驟圖 第6張]( "2人食台灣滷肉飯（無糖版）的做法步驟圖 第6張")
好心情！簡易版
![2人食台灣滷肉飯（無糖版）的做法步驟圖 第7張]( "2人食台灣滷肉飯（無糖版）的做法步驟圖 第7張")
小貼士
1.與傳統的區別：我是用梅子酒.我不喜歡加各種後天合成的汁.不喜歡用老湯. （但是絲毫不減味道）
突出重圍.記憶深刻.
