關於台灣做法步驟圖解

以蝦和蛋作為原材料，做法簡單，營養豐富用料低筋麪粉25克泡打粉2克玉米澱粉4克蝦8只鵪鶉蛋4個水45克芝士碎50克洋葱適量台灣名小吃-蝦扯蛋的做法準備好材料蝦去殼去蝦線用黑胡椒粉醃製粉類混合均勻加入清水攪拌至無顆粒...

我説最近太累太忙，要簡單的菜譜。電飯鍋飯最簡單了，把飯放在鍋裏，然後出去遛狗回家飯就好了。開始享用~~忙碌的日子都是這麼利用時間的，由於無法承受每次遛完回來要伺候他，所以已經放棄每天定點定時的出去。好好的寫着菜譜...

肥而不膩、色香味俱全、無任何大料輔助，香而殘留豬肉本身美味物質～是一道很不錯的紅燒類菜品(擺盤擺得不是很漂亮，不要看喲)……用料冰糖2斤一品鮮1.4斤水1斤味精2兩紅棗1.6兩台灣私房滷肉的做法五花肉切顆粒狀(跟圖片大...

果然想要吃到美味的滷肉飯，不是一件容易的事。我參考了抖音裏“想退休的W”的菜譜，又做了一點改良。用料五花肉700克豬肉皮100克紅葱酥30克醬油膏（老抽）30毫升生抽50毫升料酒50毫升紅腐乳1塊+1勺腐乳汁五香粉10克白胡椒粉...

最愛喝的奶茶，可以做成奶蓋冬瓜也很好喝。-正宗的奶蓋茶特別之處就在於每一杯茶的上蓋都會有一層將近2CM厚的奶蓋，它要用正純鮮奶調製而成奶油。用料綠茶茶包兩個或4-5g茶葉糖2大勺或根據自己口味液體鮮奶油50ml半打發...

告是台語，捲進去的意思。每年到了清明前後，台灣家庭都會做潤餅告來吃，台灣夜市也常常看見人家在賣。真正我阿嬤做的潤餅告料非常多，這邊提供的是簡化版讓大家方便操作，味道也不差。潤餅告是標準的多食材料理，一次食用多食材...

鳳梨酥這款點心我都會配茶，熟普是我認為的最佳搭檔，一塊點心一杯茶，不會膩，美好的滿足感恰到好處。用料鳳梨500g冬瓜1000g麥芽糖50g細砂糖30g總統黃油180g糖粉50g雞蛋80g鹽2g高筋麪粉60g低筋麪粉180g芝士粉20g台灣土鳳梨...

滷肉飯的特色在於肉醬和肉汁，它們是製作的關鍵部分。滷肉飯在台南、台中、台北的製作方法和特點均有差異。台灣的飯食小吃花樣繁多，不過要説其中最為著名的，當推滷肉飯。滷肉飯，又被稱為魯肉飯，也是台灣地區常見的，也是經典...

關於三杯雞,有很多傳説,有人説是江西名菜,也有人説台灣三杯雞的味道更好,有人説是一杯糖,一杯酒,一杯香油.也有人説是一杯糖,一杯醬油,一杯酒,反正怎麼説的都有,到底哪個最正宗我也不知道也沒嘗過各種區別,我比較喜歡...

小時候，家裡包肉粽是件大事，因為備料的時間總是比包粽子的過程繁複。家鄉的燒肉粽用料講究，滿口海味，蒸煮時滿屋的肉香，把人饞得夠嗆⋯自從來到內地之後，便深深懷念上南方帶肉香的肉粽。有別於北方的各式甜粽，也有別於一般的...

用料長糯米，五花肉，蝦米，香菇，醬油，紅葱頭，冰糖，五香粉……台灣糯米飯的做法泡上五小時的糯米蒸熟，炒料好吃...

台灣小吃蚵仔煎昇級版(總彙海鮮煎）用料雞蛋1個海蠣6個蝦仁5只花枝5小條地瓜粉2杯太白粉或生粉1杯純淨水4杯小白菜1小棵茼蒿2小棵甜酸醬醬油膏韮菜台灣海鮮煎的做法調麪糊：太白粉1杯，地瓜粉2杯，水4杯加上韮菜切碎，鹽1小杓，雞...

吃過了洪瑞珍三明治就知道為什麼這麼火，原來就是裏面的靈魂醬料！説實在的，在我沒吃過洪瑞珍之前，看到這個三明治，並沒有燃起我內心奔湧的小草，畢竟看上去很普通啊，就薄薄的夾層，裏面就是火腿片起司片蛋皮，能有多好吃？一個售價約...

簡單又美味，一個人吃飯的不二選擇。用料剩米飯若干雞蛋2個台灣烤腸2根葱花些許鹽少許台灣香腸蛋炒飯的做法先把雞蛋打散，加一點鹽。葱切成葱花，台灣烤腸切丁，備用。鍋燒熱，加入油，油熱後把雞蛋倒入，攪碎，加入葱花翻炒，雞蛋變金...

被牛頭牌沙茶醬的廣告洗腦之後，我驚喜地在超市裏買到了一瓶牛頭牌沙茶醬。但是除了做火鍋蘸料之外都想不出第二種吃它的方法，和台灣同學聊天偶然聽到她説都用來做炒麪，沙茶醬做菜的味道我也是第一次嘗試，但是真的很驚豔，菜...

可以讓人恨不得多吃兩碗飯的滷肉飯，台灣有名小吃，一直實驗，沒有紅葱頭改洋葱代替，兒子的最愛，小孩吃飯不再是問題啦！用料五花肉500g洋葱一個生抽6湯匙冰糖2-3湯匙老抽半湯匙雞精或味精適量鵪鶉蛋15個蠔油5g花椒1小把啤酒半...

自從娶了個台妹過門兒後，就愛上了這道台灣菜。蝨目魚又名牛奶魚，肉質細膩，吃起來像奶油的口感。唯一的缺點就是刺兒太多太細了，哈哈。用料蝨目魚1條葱1根姜5片蒜3瓣醬油2匙酒2匙糖2匙水少許香油2匙台灣三杯蝨目魚的做法魚...

前幾天去了趟山東，又沒及時更新日誌這個小吃的味道有點兒像雞米花，只是外面沒有裹雞米花那層炸粉。這個菜是和清風一束學的，過程比較簡單，就是脱雞骨比較費盡，也許我還沒有掌握要領，有經驗的同學，一定要告訴我啊。用料雞肉（雞...

想要品嚐到比店裏純幾百倍的草莓用料原味酸奶糖適量冰塊新鮮草莓草莓奶昔【台灣YouTube版】的做法新鮮草莓先加入。原味酸奶。酸奶的品質直接影響奶昔的口感。加入糖，冰塊。料理機快速旋轉中產熱能破壞草莓營養，需要冰...

滷肉飯其實最講究滷肉的味道。要用心慢慢熬用料醬油膏洋葱2只五花肉半斤雞蛋2只冰糖一小把幹香菇5朵八角桂皮幹辣椒大葱1根銷魂台灣滷肉飯的做法五花肉切丁；洋葱切丁；香菇泡發切丁（泡發的水留着）一些花生油，煸香菇至金黃，倒...

從台灣回來有一段了有空拔草日月潭阿婆香菇茶葉蛋茶香四溢滷汁口感濃郁！蛋白滑嫩入味，蛋黃進味不足隔天食用該會更入味！用料雞蛋10個紅茶包4個幹香菇4朵八角1顆香葉3片桂皮1片冰糖適量生抽3茶匙老抽4茶匙鹽6g（2小勺）仿台灣...

家裏四歲的小朋友想吃滷肉飯，給安排上。因為給小朋友吃，我就做了寶寶版，減少了一些調料，味道還是很棒的。一大碗全部掃光光～用料前腿肉500克洋葱半個雞蛋3個八角1個花菇2朵糖兩個手尖捏一點蒜末1小湯匙醬油適量生抽1小湯匙...

菜譜來自節目【小明星大跟班】2020.05.19的【這樣搭配真的好吃嗎？神奇吃法鑑定團！油管鏈接：看完整集居然只對開頭陳為民分享的🪖時的2個食譜感興趣可能是因為做法足夠簡單粗暴吧2333先搬運過來以後有機會可以試試XD用料...

我喜歡吃的台灣小吃之一，油炸食物我都很愛，雞肉香嫩，回味無窮，不過油炸食物還是少吃為好。用料雞胸肉500g地瓜粉大半碗五香粉一湯匙料酒一湯匙醬油三湯匙辣椒鹽一湯匙椒鹽姜2片台灣小點鹽酥雞的做法將雞胸肉洗淨切成2-3CM...

小時候每到端午節，外婆就要包粽子，但昆明人比較喜歡吃清水粽，喜歡粽葉的清香。幾年前吃過一次正宗台灣人做的肉粽，那時發現原來粽子還有這種吃法，豐富的餡兒料，讓粽子不再單調，從此端午節就去買台灣肉粽回來吃，但屢屢失望，外面...