某天很想吃酸辣粉絲，就上下廚房上學，然後自己改了一下～很簡單，下面是兩個人的量，我又加了點麪條。做菜的時候沒有拍圖的習慣，下次做的時候可以再拍一下
用料
| 龍口粉絲 | 兩把 |
| 青菜 | 兩顆 |
| 豆腐果 | 適量（看自己口味） |
| 火腿腸 | 2根 |
| 八角 | 2個 |
| 花椒 | 少許 |
| 蒜末 | 5瓣 |
| 香葱 | 適量 |
| 辣椒面 | 小半碗 |
| 鹽 | 少許 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香油 | 2勺（我愛吃會放的多） |
| 醋 | 看自己口味放 |
| 老乾媽 | 1勺 |
簡單版酸辣粉絲的做法
首先準備好小半碗的辣椒麪，放少許花椒，起鍋燒熱油（十成熱）之後潑到辣椒麪上成辣椒油。
鍋底留少許油，放入花椒、八角炒出味道之後放入青菜翻炒加入老乾媽，翻炒均勻後加入半鍋水煮開（看人頭加水，我是兩個人吃的）。
鍋內湯燒開之後加入粉絲、蒜泥、豆腐果、火腿腸等自己愛吃的東西，加入鹽、生抽調味。
出鍋之前加入香油、醋調出自己愛的口味，撒上葱花。
盛出來之後的粉絲可以根據自己口味加入辣椒油啦！
小貼士
我是根據自己的喜好做的，我平時做菜都不是很喜歡放味精、雞精的，本來準備用的是豆瓣醬不是老乾媽，可我沒有豆瓣醬，但是做出來口感還是很好的。
