酥炸鵪鶉腿

美味下午茶你值得擁有。😋

用料  

酥炸鵪鶉腿的做法  

1. 準備調料。

2. 把所有調料和鵪鶉腿攪拌抓勻醃製20分鐘備用。

3. 準備麪粉、油鍋。

4. 均勻裹麪粉。

5. 一定要滾燙的油在下鵪鶉腿炸。

6. 炸4-5分鐘撈出裝盤備用，等2分鐘在繼續炸第2遍，會更酥脆。

7. 二次入鍋炸更酥脆。

8. 第二遍炸完非常非常酥脆。

9. 秒光。😄

小貼士

鵪鶉腿的肉特別瘦、緊實，熱油炸至外酥裏嫩真的好好吃，配杯咖啡、可樂，美美的一頓下午茶就搞定了。☺️