用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 西葫蘆 | 1個 |
| 麪粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 麪包糠 | 適量 |
| 水 | 適量 |
炸西葫蘆的做法
* 兩勺水（2tsp）進雞蛋裏打散
* 先把西葫蘆切片，粘上適量薄薄一層面粉然後裹上雞蛋液，最後裹上一層厚厚的麪包糠後（麪包糠厚一點好吃）放進油鍋裏炸，炸至金黃色就可以撈出來（我一般會在盤子上墊上一層吸油紙）
炸西葫蘆
菜譜
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