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備查(圖片來自網絡)
用料
西葫蘆條的做法
西葫蘆去芯,整個切長條,放鹽,十分鐘殺出水分,洗淨備用
碗裏:鹽,雞精,十三香,生抽,蠔油,澱粉,清水,混合備用
油熱下肉丁,下小米辣、蒜丁下西葫蘆,倒醬汁
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