看了很多教程，自己試驗了兩次，第二次成功了，適合有點做飯經驗的人
用料
| 小龍蝦 | 3斤 |
| 啤酒 | 800ml |
| 白糖 | 2克 |
| 鹽 | 2克 |
| 食用油 | 菜籽油！200克左右吧？ |
| 蒜 | 1頭 |
| 姜 | 10片 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 生抽 | 適量 |
| 龍蝦調料 | 1包 |
總結蒜蓉小龍蝦小祕訣的做法
菜市場去線剪頭，買回來刷刷髒東西
準備菜籽油，龍蝦倒進去油炸
炸完撈出龍蝦，倒入蒜泥生薑洋葱等繼續炸，炸香再加入龍蝦調料混合攪拌，加點鹽、糖、生抽、蠔油
倒入龍蝦攪拌
加啤酒煮15分鐘，香菜黃瓜葱繼續煮幾分鐘出鍋
小貼士
1菜籽油，香
2油炸龍蝦，炸過不腥
3再炸蒜泥啥的
4倒便宜的啤酒，不用加水
