魚香茄子裏有魚
用料
茄子 | 個 |
蒜 | 瓣 |
生抽 | 勺 |
澱粉 | 勺 |
姜 | 片 |
鹽 | 克 |
耗油 | 勺 |
魚香茄子裏有魚的做法
茄子切段加澱粉裹均勻
茄子放油鍋裏炸至金黃,起鍋備用
油鍋裏放入薑絲,蒜,後加入帶魚剪至金黃
準備好調料:生抽,耗油,鹽少許,清水攪拌
茄子放入鍋裏,同時倒入調料。30秒之後起鍋
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