魚香茄子沒有魚，有情懷
用料
| 茄子 | 1個 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 葱 | 2根 |
| 糖 | 2克 |
| 幹辣椒 | 少許 |
| 洋葱 | 少許 |
| 魚板 | 50克 |
【亮品】魚香茄子沒有魚的做法
將輔料切好備用
![「亮品」魚香茄子沒有魚的做法步驟圖 第2張]( "「亮品」魚香茄子沒有魚的做法步驟圖 第2張")
茄子炸至金黃，濾油
![「亮品」魚香茄子沒有魚的做法步驟圖 第3張]( "「亮品」魚香茄子沒有魚的做法步驟圖 第3張")
輔料翻炒加入茄子，調味，撒上葱花
![「亮品」魚香茄子沒有魚的做法步驟圖 第4張]( "「亮品」魚香茄子沒有魚的做法步驟圖 第4張")
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