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又是一道飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜!
用料
沒有🐠的魚香茄子煲的做法
茄子切條,鹽醃出水(這樣可以少吸油),肉末備用
調醬料:半碗清水,一小勺生粉,料酒,豆豉醬,一勺豆瓣醬,攪拌均勻備用
油鍋先爆炒瀝水的茄子~盛出備用~炸肉末~倒入調好的醬汁~倒入熟的茄子~淋麻油撒葱花
出鍋!
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