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魚香雞蛋🥚沒有🐠但是有🥚

魚香食譜 閲讀(8.8K)
魚香雞蛋🥚沒有🐠但是有🥚的做法步驟圖

又是隻有一張圖的菜譜,自用,非喜勿噴

用料  

雞蛋 2-3個
木耳 3-4朵
葱薑蒜 切末
青椒 1個
蘿蔔 1根
澱粉 2勺
1點
生抽 2勺
1勺
耗油 1勺

魚香雞蛋🥚沒有🐠但是有🥚的做法  

  1. 雞蛋打散成雞蛋液一碗,木耳泡發好,🥕胡蘿蔔切絲,青椒切絲,葱薑蒜切末(不喜姜可不加,但是蒜必須要加)

    魚香雞蛋🥚沒有🐠但是有🥚的做法步驟圖 第2張
  2. 起鍋燒油,雞蛋炒熟盛出備用,再熱鍋(可以不刷鍋),葱薑蒜爆香,下青椒絲和胡蘿蔔絲炒軟,加木耳炒均勻,加之前炒好的雞蛋,加魚香汁(生抽2勺,醋1勺,耗油1勺,糖一點,澱粉兩勺,加小半碗水),翻炒均勻出鍋即可

    魚香雞蛋🥚沒有🐠但是有🥚的做法步驟圖 第3張