這是一人份,超級超級好吃,不過有點辣喲~
請按自己口味增減小米辣吧
不太能吃的,意大利面可以少煮點,香腸也可以只用一半
用料
番茄 | 1個 |
意麪 | 100g |
小米辣 | 2個 |
胡蘿蔔 | 50g |
鹽 | 1/2茶匙 |
黑胡椒 | 一丁點 |
白糖 | 1/4茶匙 |
蘑菇精(味精) | 1/2茶匙 |
羅勒精油(或羅勒葉) | 1滴(幾片) |
【素】番茄辣味香腸意麪的做法
芯片上有煮意大利麪的程序,在基礎烹飪的類別裏面,按包裝説明來設置時間,我煮的10分鐘
煮好倒進網兜裏,清洗主鍋備用超喜歡這款素的廣味香腸,品牌:齋九福,淘寶買的,真空包裝,開袋即食的,打開切小粒
把胡蘿蔔、番茄、小米辣放進主鍋,設置5秒,速度6,打碎
加1/2茶匙鹽,1/2茶匙蘑菇精(味精),1/4茶匙糖,一丁點黑胡椒,設置4分鐘,120℃,反轉,速度1炒熟
再加入香腸粒,設置1分鐘,VAROMA,反轉,速度1由於家裏沒有羅勒葉,所以出鍋前我加了一滴多特瑞的羅勒精油,香得不得了,風味一下子就出來了
如果有羅勒葉,也可以和番茄一起炒,味道才能出來擺盤我摘了一點點自己陽台種的薄荷做點綴,羅勒也可以,迷迭香也可以,都是西餐常備的香料,簡直不要太好吃,我自己都驚豔了
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