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🍝黑椒牛柳炒意粉|簡單好吃秒殺西餐店
03-10
這樣做的黑料牛柳炒意粉太好吃了~按着以下步驟做,簡單又好吃~不信你也來試一下👇用料意大利麪適量黑椒醬50克洋葱1/4個紅色綠色燈籠椒半個牛扒350克黃油20克🍝黑椒牛柳炒意粉|簡單好吃秒殺西餐店的做法準備以上配料1.洋葱...
西式麪點師初級-葱油火腿包
12-29
上海市現代食品職業技能培訓中心是由上海市食品協會開辦的中西式麪點師專業培訓學校。是上海唯一一所經市勞動局註冊的西點培訓專業學校。葱油火腿包是西式麪點師初級的品種之一這是我個人認為初級的麪包品種中最好吃...
香甜南瓜杏仁蛋撻【石崎SURE烤箱食譜】
03-03
用料蛋撻皮6個淡奶油90克牛奶35克細砂糖15克煉乳20克蛋黃2個南瓜一塊杏仁片少量香甜南瓜杏仁蛋撻【石崎SURE烤箱食譜】的做法準備材料南瓜去皮去核切1cm左右小塊。微波爐叮熟。雞蛋只需要蛋黃,把蛋黃和細砂糖攪拌融化...
低脂奶油蘑菇培根意麪
12-22
很適合家裏有小朋友的。和之前的白醬有點點區別,偷懶沒有特別的炒醬,味道也很好。用牛奶代替奶油,可以更低脂一些。用料意大利麪份培根片口蘑個牛奶克芝士粉克洋葱半個大蒜2瓣黃油克黑胡椒勺意大利香料少量麪粉少量鹽克...
早餐必備的濃湯飲品
12-20
這個太簡單啦!家裏有什麼食材就做什麼,《中國居民膳食指南》一直鼓勵我們每天吃要吃點薯類,來吧~今天用山芋,山藥,胡蘿蔔做飲品吧!搭配上婆婆做的菜肉包~完美早餐!BeCareful!因為濃湯飲品特別好喝,一不小心容易攝入過量~同樣問題...
新手―――簡單營養百搭土司
01-07
百搭土司一片兩片三四片,生菜肉排各色醬。牛奶咖啡至稀粥,美味營養又健康。上配方,新手不怕。這是兩個土司盒的量,減半即一個。熟手別挑剔。用料高筋麪粉500克雞蛋2個水240克奶粉60克鹽5克糖粉60克酵母7克黃油40克450克土...
💯比薩莉亞好吃的奶汁雞肉芝士焗飯
12-31
小盆友很喜歡吃西餐屆的沙縣小吃——薩莉亞,對其中一道奶汁雞肉焗飯更是喜愛有加。其實自己在家做也很容易,而且可以加更多的料,比如:蔬菜和芝士。這次我用的是妙可藍多馬蘇裏拉芝士,拉絲超棒,奶香濃郁,太好吃啦!本方可做2-3...
意大利奶奶版*14層經典傳統意大利千層麪Lasagna
12-30
3層面,每層4張,一共12張面;肉醬鋪了4層;ricotta鋪了兩次;romona+parmesan混合芝士鋪了三次;mozzarella鋪了兩次,一次中間,一次頂層;總體來説,由底部開始的順序是:肉醬+面+ricotta+mozzarella+肉醬+romano/parmesan混合芝士+面+ri...
培根土豆豌豆濃湯
12-27
用料雨潤培根1片土豆泥½個(具體看土豆大小)豌豆1把牛奶丨水丨白醬丨小葱丨黑胡椒丨鹽適量培根土豆豌豆濃湯的做法雨潤培根土豆煮熟(香葉看自己喜歡選擇放不放),土豆臨熟前把豌豆倒入煮熟把土豆壓成泥(如果喜歡細滑的口感可...
椰蓉炸龍蝦配菠蘿沙拉
12-24
原名:COCONUTTEMPURALOBSTERWITHRUMPINEAPPLESALSA&PIÑACOLADASAUCE4人份轉載自《安斯利的加勒比廚房Ainsley'sCaribbeanKitchen》用料椰蓉炸龍蝦:植物油適量中筋麪粉125克玉米澱粉75克雞蛋1個冰蘇打水200毫...
低温慢煮才不負上等牛排
12-12
上等的牛排必須要上等的烹飪技術。做為一個牛排愛好者,自己烹飪牛排一直是我一個痛點。我喜歡吃全熟牛排的原因,一點點血都不行,上等的較厚的牛排,往往是無法煎透的。有時候為了讓牛排全熟,就會讓牛排外面煎老了,但是裏面依...
奶油磨菇湯—西餐食譜
03-23
奶油蘑菇湯英文名為creamymushroomsoup是一個非常非常簡單的西餐湯羹也是我的最愛今天就來教大家怎麼做好吃的creamymushroomsoup用料奶油沒有的話用牛奶蘑菇(buttonmushroom)國內叫猴頭菇吧9-10粒洋葱一個麪粉些許鹽黑...
復活節彩蛋(пасхальные яйца)——俄羅斯留學必備
03-24
在俄羅斯過一次復活節。以前從來沒注意過這個節日,原來在這邊是重要程度比聖誕節還高的節日呢。這一天不僅會有彩蛋,還要做Кулич(專為復活節烤制的圓柱形大甜麪包),還要做特定形狀的奶渣(творог)。週五晚上把彩蛋...
肉夾饃的肉 (用西餐方法做低脂豬肉)
03-01
想吃肉夾饃,看了好多配方,大多數都是用五花肉,而且需要的香料很多。在YouTube上看到這個視頻,用的是豬肘子,燉肉之前過了一遍油,需要的香料都是最基本的。視頻地址:這個菜譜用的是脂肪含量低一些的豬臀肉,在北美的朋友看超市...
Gordon Ramsay的簡單risotto
03-15
轉自戈登拉姆齊的油管用料risotto米橄欖油洋葱大蒜蘑菇幹蘑菇胡蘿蔔百里香葱芝士GordonRamsay的簡單risotto的做法橄欖油炒香蘑菇洋葱大蒜胡蘿蔔加點鹽。之後加入幹香菇和水煮30分鐘後過濾掉水另炒香洋葱葱香菇再加點...
西式麪點師中級-酥皮泡芙
12-24
上海市現代食品職業技能培訓中心是由上海市食品協會開辦的中西式麪點師專業培訓學校。是上海唯一一所經市勞動局註冊的西點培訓專業學校。酥皮泡芙為西式麪點師中級的品種之一本次拍攝課程為從業51年的何年英老師另外...
時日午餐(西餐)
03-25
準備好材料後只需要30分鐘便可完成,誰説西餐很難煮的~用料西冷(sirloin)牛排1塊土豆2個菜心150g培根50g白菜梗少許芝麻少許紅辣椒1根蒜頭2瓣檸檬1個濃湯寶1個幹香草(牛至葉,迷迭香,百里香)少許香菜少許時日午餐(西餐)的...
❣️真香警告❣️黑椒牛排 炒年糕
03-02
真香警告,靈魂醬料,黑椒牛排炒年糕!牛排還在煎着吃?別了吧,太沒創意了!快試試這款黑椒牛排炒年糕,牛排脂肪煎到滋滋冒油,軟嫩彈牙的牛排裹上黑胡椒醬,肉香四溢中帶着些許黑胡椒的辛辣、迷迭香的清香,DuangDuang的年糕糯嘰嘰的,QQ...
spaghetti lasagna
01-27
#Whenyoucan'tdecidebetweenyourtwofavoritecarbs.簡單做法美味享受用料意麪200g紅醬大量蒜蓉1勺辣椒2個spaghettilasagna的做法小火,鍋中放油,加入蒜蓉和辣椒碎,炒至斷生。(我放了片火腿但是對味道提升影響好像不大...
安東尼的啤酒培根炒蛤蜊
03-08
安東尼《方長》第113頁用料蛤蜊培根1664白啤酒黑胡椒粉幹辣椒🧄🧅橄欖油羅勒安東尼的啤酒培根炒蛤蜊的做法蛤蜊加鹽和一點香油加水靜置去沙,切培根,蒜切片,洋葱切絲。熱鍋放培根煸炒。加入蒜片和洋葱絲,炒至洋葱變透明。...
地中海大蝦塞魷魚之二
12-22
5.1正好遇上母親節,準備請男友他媽來家裏吃飯,上次做了一次魷魚塞肉糜和蝦,這次做做看塞純海鮮的,看看你哪個好吃。忙了整整4個小時,主要是清洗魷魚比較麻煩,男友九牛二虎才搞定了個七八成滿意。我們就自己勞動節給,男友他媽...
西班牙飲食國粹 | Tapas塔帕斯
12-25
Tapas(塔帕斯)是西班牙隨處可以品嚐到的小食,堪稱西班牙飲食國粹,而且隨意性和創意性都很強,幾乎可以説是可以任意發揮創意無限的美食品種。所以在西班牙,無論是高級餐廳還是路邊小酒館,都可以找到各種口味的Tapas。今天,我們...
西式麪點師中級-蝴蝶酥
12-09
上海市現代食品職業技能培訓中心是由上海市食品協會開辦的中西式麪點師專業培訓學校。是上海唯一一所經市勞動局註冊的西點培訓專業學校。2003年創辦至今p此配方為西式麪點師中級課程品種之一。配方傳統簡單。用料中...
番茄肉末意麪/醬
12-24
孩子在外面點意大利麪、我覺得偏油且麪條偏硬、讓我一直想嘗試着在家自己做、應該先煮好湯、再下面、那樣不會因為放久了偏幹、下次會更加出彩用料番茄6~8個(600克左右)洋葱1個番茄沙司100克黃油30克西紅柿個裏脊肉150克...
史上最簡單又減脂墨西哥烤牛肉塔可Taco
02-26
用料玉米餅殼3個速凍牛肉卷適量燒烤調味料適量洋葱絲少許番茄丁少許檸檬味橄欖油適量鹽適量燒烤醬適量生菜葉少許史上最簡單又減脂墨西哥烤牛肉塔可Taco的做法首先製作簡易莎莎醬:將三片生菜切絲,番茄切丁,洋葱切絲和檸...
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