今天本來打算烤個奧爾良雞翅,哪知道女兒熱氣上火了。那我趕緊改變計劃,做了個紅燒土豆雞中翅。不用炒糖色,不用加老抽,直接一罐小石窖紅燒汁就能做出色澤誘人的菜餚,做法真是簡單方便。
用料
雞中翅 | 7個 |
土豆 | 1個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
姜 | 6片 |
食用油 | 1勺 |
小石窖紅燒汁 | 1罐 |
鹽 | 少許 |
紅燒土豆雞翅 這樣做太香了的做法
1、準備好所有食材。
2、雞中翅砍對半,姜去皮切片,胡蘿蔔和土豆去皮切塊。
3、適量油加熱,放入雞翅煎到兩面微微金黃,倒入薑片。
4、倒入1罐小石窖紅燒汁,翻炒均勻。
5、倒入適量熱開水,剛與食材持平即可,先煮幾分鐘。
6、然後倒入胡蘿蔔與土豆,繼續中火煮。
7、湯汁只剩小半時大火稍微收汁即可。
成品圖
成品圖