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這道菜真今天做了少油版幹鍋土豆片,真的好好吃!而且吃完盤子裏幾乎沒什麼油
用料
土豆這樣做太好吃了的做法
備菜
1️⃣洋葱切小塊,土豆削皮切厚片,水開後把土豆片放入鍋中,煮2分鐘撈出過冷水,用廚房紙巾擦乾水分2️⃣鍋內倒入油,放土豆片煎至兩面微焦撈出3️⃣鍋內放蒜末,小葱,幹辣椒炒香,再放入洋葱翻炒至變軟,加1勺豆瓣醬,1勺生抽,再放入土豆片翻炒炒均勻就可以啦
做好啦
土豆很軟糯
好好吃
洋葱也很絕
上班族愛了
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