這樣做魚和肉太好吃了

粉蒸肉和魚，是湖北的一道家常菜，過年時家家户户都會做的一道菜，清淡不油膩，老
人孩子都愛吃.

用料  

這樣做魚和肉太好吃了的做法  

1. 1、大米加一點點玉米粒磨成粉，沒有玉米粒就不用加

2. 2、肉切片放入薑絲，葱花，五香粉，鹽，醬油，蠔油，大米粉，攪拌均勻後，加入食用油攪拌醃製5-6分鐘，根據個人口味可以適當加減調料，和調肉餡一樣

3. 魚切塊，同樣方法醃製.5-6分鐘
   

4. 胡蘿蔔🥕切絲，放入蒸鍋內鋪底，同時開火。

5. 將醃好的肉放入蒸鍋裏

6. 在把醃好的魚放蒸鍋裏，開鍋蒸，我們在醃製魚和肉時就開火，水冒熱氣了，在蓋鍋蓋.

7. 15分鐘左右就好了。出鍋