佛手瓜這樣吃，和胃止痛，簡直太棒了！

今天給大家分享一道佛手瓜燉豬骨食譜；
對於春季滋補身體，強健脾胃有非常好的作用。

俗話説，春季濕氣困住脾胃，運化功能不好，胃病就容易反反覆覆，
我自己也有5年多的非萎縮性胃炎，前段時間胃鏡還查過有糜爛，後邊看了個老大夫，忌口養胃了一段時間才慢慢恢復。

用料  

佛手瓜這樣吃，和胃止痛，簡直太棒了！的做法  

1. 排骨冷水下鍋，加入生薑和料酒去掉一些嘌呤血沫和腥味。
   
   胡蘿蔔去皮切小塊。
   
   小香菇，乾貝，蜜棗清洗乾淨備用。

2. 佛手瓜去皮，去心，切塊備用。

3. 將準備好的材料一起放進湯鍋裏，先用大火煮開，然後改小火燉1個半小時，出鍋前加鹽調味就可以裝碗了。

4. 平時除了做吃的和忌口外，搭配一個味正舒，這個是老大夫開的，專門針對胃病用，我之前老是想吐，整天噯氣和脹痛，很難受，喝了一段糜爛已經好，噯氣那些問題也減輕很多，現在還堅持喝，挺管用的。

小貼士

1.切佛手瓜的時候要戴手套，不然太黏。
2另外蘿蔔也不用放那麼快，儘量把肉燉軟爛，易消化。