雞蛋和黃瓜這樣做簡直絕配不僅做飯簡單味道還爽滑下飯

這周是一年一度的父親節，雖然離過週末還有好幾天，但今天做的父親最愛吃的雞蛋炒黃瓜，提前祝父親節快樂。

用料  

雞蛋和黃瓜這樣做簡直絕配不僅做飯簡單味道還爽滑下飯的做法  

1. 準備好除鹽所有材料，黃瓜洗淨切塊在切成條從切末備用。

2. 雞蛋磕入碗中，用筷子快速攪散備用。

3. 
   鍋內倒入適量油燒熱，倒入攪散的雞蛋液快速滑熟盛出備用。

4. 
   鍋內再次倒入適量油燒熱，放入切好的葱末爆出香味。

5. 倒入切好的黃瓜條，炒至斷生(差不多1分鐘左上角右)。

6. 倒入炒的雞蛋，撒入1勺鹽，快速炒1分鐘左右關火即可。

7. 裝盤開吃。

小貼士

1:黃瓜很容易熟，不需要炒很長時間，差不多1分鐘左右。

2:我這是一個人的量，家裏人多的可以根據自己情況隨意增加材料。

3:喜歡吃辣的可以在油燒熱的時候放入點幹辣椒，這樣更入味，但我爸不喜歡吃辣所以沒放。