木耳炒肉這樣做，肉片嫩滑，木耳爽脆，絕對美味的下飯菜！

本期的菜單是一道較為家常的木耳炒肉，不僅好吃不上火，還超級下飯哦！

用料  

木耳炒肉這樣做，肉片嫩滑，木耳爽脆，絕對美味的下飯菜！的做法  

1. 首先我們講木耳用温水先泡軟，在剔除去根部，洗淨，掰着適當的小塊備用。

2. 把小紅辣椒清洗洗淨，甩幹水分，切成滾刀塊。

3. 豬肉洗淨，可以用瘦肉、肥肉、五花肉，這個可以根據自己的喜好，切成薄片放一旁備用。

4. 這個時候我們可以起鍋放油，先小火加熱，在把豬肉放鍋中翻炒。

5. 等豬肉炒至變色後，加入大蒜片、薑絲、耗油少許，最後再加入1勺豆瓣醬、繼續翻炒均勻。

6. 倒入木耳，再倒入10毫升生抽上色，開大火快速翻炒。

7. 翻炒均勻後，加入紅辣椒塊，少加一點鹽，因為豆瓣醬和生抽都比較鹹了，接着翻炒均勻。

8. 最後加入青蒜苗段，大火翻炒幾下就可以了，這樣一道好吃的木耳炒肉就做好了，這樣的家常菜也是特別好的下酒菜哦！還超級下飯！

9. 在烹飪過程中，如果遇到一些廚房清潔問題，就可以選擇魔力吸水清潔片。

10. 一條頂三條，柔軟加倍，乾濕兩用，吸水吸灰 耐用奶耐，不掉絮不掉毛！

11. 四款意義非凡的高顏值圖案可選，總有一款適合你！

小貼士

這道菜鹽可以少放一些，稍微來一點就可以了哦！
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