❣️真香警告❣️黑椒牛排 炒年糕

真香警告，靈魂醬料，黑椒牛排炒年糕！牛排還在煎着吃？別了吧，太沒創意了！快試試這款黑椒牛排炒年糕，牛排脂肪煎到滋滋冒油，軟嫩彈牙的牛排裹上黑胡椒醬，肉香四溢中帶着些許黑胡椒的辛辣、迷迭香的清香，DuangDuang的年糕糯嘰嘰的，QQ彈彈，一口牛排一口年糕，好吃到停不下來，黑椒醬和牛排簡直是靈魂伴侶！

用料  

❣️真香警告❣️黑椒牛排 炒年糕的做法  

1. ①西冷牛排切成和年糕一樣的形狀，脂肪部分先下鍋炒出油脂；

2. ②下蒜片爆香後倒入剩下的醃製好的牛排條，繼續炒1-2分鐘；

3. ③加入提前煮軟的年糕；

4. ④擓2勺黑椒醬，淋1小碗清水；

5. ⑤炒到湯汁收幹即可。

小貼士

①西冷牛排脂肪比較多，如果用菲力等其他部位需要用橄欖油輔助；
②沒有黑椒醬可以用1/4個洋葱，切碎後超軟再磨黑胡椒炒，有條件可以打碎；
③炒牛排時間根據自己喜歡的熟度，我是pick全熟。