❣️超級好吃🉐香烤雞爪❣️

烤雞爪簡直把我迷的不要不要的，不能出去吃就自己做吧。
能吃辣的寶寶換小米椒～

用料  

❣️超級好吃🉐香烤雞爪❣️的做法  

1. 指甲去掉

2. 冷水下鍋，放一把花椒，大火煮一分鐘

3. 一分鐘後撈出，冷水沖洗，將姜蒜香葉八角五香粉等香料備好

4. 冷水下鍋，沒過雞爪，倒入100克生抽，5克糖，大火煮開，轉小火煮一個小時以上，喜歡勁道的就60—70分鐘，和我一樣喜歡軟嫩酥軟的就80—90分鐘，這個時間湯汁收的也差不多

5. 烤箱預熱200度，烤盤鋪油紙，放上雞爪

6. 這是濃稠的湯汁

7. 刷上湯汁，撒芝麻和小茴香，烤箱200度烤10分鐘

8. 軟糯的雞爪就烤好了

9. 吃完還要舔手指

10. 剩下的湯汁也沒有浪費，加水煮麪～

小貼士

煮雞爪的時候全程不要翻雞爪，這樣保持形狀