要過年啦,現在學一道簡單的菜菜還來得及挽回家人説不會做菜的質疑~
超級簡單的懶人速成菜
用料
茄子 | 1個 |
大蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
醋 | 1勺 |
糖 | 半勺 |
紅辣椒 | 2個 |
香葱 | 2根 |
油 | 3勺 |
茄子的做法❣️蒜蓉拌茄子❣️用簡單的食材,做出好吃的美食的做法
茄子洗乾淨放入鍋內蒸,大火蒸20分鐘,筷子可以輕易戳動就好了
做醬汁:準備一個小碗,裏面放入生抽、老抽、剁好的蒜蓉、白糖、攪拌均勻。
茄子裝入盤內,倒入調好的醬汁,撒上適量葱花和辣椒
鍋裏將油燒到冒青煙,關火,將油澆在茄子上,攪拌均勻就可以吃了~
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