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❣️不用打發❣️熱量偏小❣️巧克力瑪芬

蛋糕 閲讀(3.33W)
❣️不用打發❣️熱量偏小❣️巧克力瑪芬的做法步驟圖

只要按照步驟新手也沒問題!外邊酥脆,鬆軟的內裏,濃郁的巧克力味道~

用料  

低筋麪粉 175克
可可 20克
細砂糖 60克
3克
泡打粉 5克
小蘇打 1克
雞蛋 2個
牛奶 170克
耐高温巧克力豆 60克
玉米 60克

❣️不用打發❣️熱量偏小❣️巧克力瑪芬的做法  

  1. 將低筋粉,可可粉,小蘇打,泡打粉,鹽按克數倒入無油無水盆中,攪拌均勻

    ❣️不用打發❣️熱量偏小❣️巧克力瑪芬的做法步驟圖 第2張
  2. 倒入牛奶,植物油,雞蛋,和糖翻拌至無干粉,這裏注意不要攪拌起筋,不要攪拌,要翻拌

    ❣️不用打發❣️熱量偏小❣️巧克力瑪芬的做法步驟圖 第3張
  3. 放入50克耐高温巧克力豆攪拌均勻

    ❣️不用打發❣️熱量偏小❣️巧克力瑪芬的做法步驟圖 第4張
  4. 倒入紙杯,表面再撒一點巧克力豆,烤箱180度30分鐘

    ❣️不用打發❣️熱量偏小❣️巧克力瑪芬的做法步驟圖 第5張
  5. 我為了防止烤得開花,在烤十分鐘後用刀在中間切了一刀,不切也沒問題的,不確定熟沒熟,拿牙籤扎進去牙籤乾乾淨淨就是熟了

    ❣️不用打發❣️熱量偏小❣️巧克力瑪芬的做法步驟圖 第6張
  6. 切塊,趁熱吃吧

    ❣️不用打發❣️熱量偏小❣️巧克力瑪芬的做法步驟圖 第7張
  7. 熱量比磅蛋糕小一半

    ❣️不用打發❣️熱量偏小❣️巧克力瑪芬的做法步驟圖 第8張