❣️一定買小一點薄一點的帶魚❣️這樣煎的刺兒都是脆的
超級簡單的香煎帶魚，最近我家愛上了吃帶魚，所以隔三差五做帶魚～所有的吃法還是香煎的最合我們胃口，也比較省事～
用料
| 帶魚段 | 3斤 |
| 鹽 | 適量 |
| 姜粉 | 1勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 五香粉 | 勺 |
| 生抽 | 少許 |
| 耗油 | 少許 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
❣️香煎帶魚❣️的做法
將帶魚收拾乾淨切段，除澱粉外的材料與帶魚攪拌勻勻，然後醃製一會，約一個小時。然後放入澱粉，兩面沾均勻。
![❣️香煎帶魚❣️的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "❣️香煎帶魚❣️的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
鍋中倒適量油，油熱後放入帶魚，轉中小火，兩面煎至金黃
![❣️香煎帶魚❣️的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "❣️香煎帶魚❣️的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
一定買這種薄一點的，吃起來香，肉厚的並不一定好吃，紅燒也不行
![❣️香煎帶魚❣️的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "❣️香煎帶魚❣️的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
兩邊的刺兒都可以吃，想吃糖醋的直接燒個糖醋汁就行～
![❣️香煎帶魚❣️的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "❣️香煎帶魚❣️的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
