用料
雞蛋 | 一個 |
可可粉 | 10克 |
牛奶 | 220克 |
班戟預拌粉 | 100g |
白砂糖 | 15克 |
淡奶油 | 250克 |
玉米油 | 10克 |
奧利奧餅乾碎 | 50g |
快手巧克力毛巾卷班戟預拌粉版的做法
將220g牛奶,10g玉米油,一個雞蛋以及10g可可粉,100g班戟預拌粉過篩倒入盆中
將盆中的材料攪拌均勻 在準備一個碗過篩一下
準備一個不粘的平底鍋 小火熱鍋 倒入一大勺麪糊
麪餅鼓大泡就是熟了
用一個小碗把它多餘的邊邊裁掉
裁完大概是這樣
準備250g淡奶油15g白砂糖放入無水無油的盆中 這個盆子放進一個冷水盆子中隔着冷水打發奶油 大概這樣就好了
準備5張千層皮子上面抹上奶油 再撒上奧利奧餅乾碎
把上下都疊起來
開始順着卷
這樣就卷好了 用保鮮膜包起來放進冰箱冷藏1-2小時就可以吃了
我還剩了兩張餅皮就做了兩個班戟
辦法和毛巾卷的差不多
冷藏完切開就可以吃了 還可以上面撒一點可可粉
小貼士
我這個奶油放得比較少 喜歡吃奶油的朋友可以多放點
如果麪糊倒入鍋中很快就凝固沒有辦法鋪滿鍋可能是鍋的温度太高 可以再灶台上放一塊濕布把鍋放上去降温