本人十分喜歡吃甜點,尤其是巧克力味的,可是成品甜點的熱量一言難盡,自己做的話又非常麻煩。
逛美國超市的時候偶然看見微波爐瑪芬,回家試了一下感覺很不錯,於是研究了一下配料表和熱量表,減了油和糖(話説美國的甜品真的是甜~品,超甜),幾經改良之後,得到這個方子。此方做出來的瑪芬巧克力味更加濃郁,想吃甜的時候吃一塊十分的解饞,熱量也還能接受。
關於泡打粉,現在的泡打粉都是無鋁的,大家就不要糾結了。
總之,此款瑪芬好吃美味,簡單方便,極力推薦大家嘗試。
熱量表:
全麥粉 50千卡
可可粉 15千卡
糖 64千卡
巧克力豆 28千卡
油 45千卡
總共 202千卡(原版商品270千卡)
用料
全麥粉 | 15克 |
可可粉 | 5克 |
糖 | 16克 |
半糖巧克力豆 | 6克 |
無鋁泡打粉 | 少許(不到1克,原諒我的稱秤不出來) |
植物油 | 5克 |
水 | 45克 |
微波爐全麥巧克力瑪芬(低熱量、超方便、巧克力味濃郁)的做法
全麥粉、可可粉、糖、泡打粉稱好混勻,加入水,混勻
加入油,混勻,加入巧克力豆
微波爐高火80-90秒,香噴噴的巧克力瑪芬出爐了,是不是非常簡單方便
挖一勺就可以看見融化的巧克力,太美味了
小貼士
想要方便的話用植物油就行,追求口感的話換成融化的黃油更棒