香辣肉蓋豆角炒飯【獨家】

用料  

香辣肉蓋豆角炒飯【獨家】的做法  

1. 炒飯：菜洗淨，切碎。肉末備用。臘腸可不用。把老抽生抽 胡椒粉 雞精 糖 放到一個碗裏備用。
   
   小火放油，放入肉炒半熟，放入豆角末，倒入一半以上調料，炒均勻，熟了倒入米飯翻炒，再倒入剩下的調料，放入葱，大火炒幾下，出鍋

2. 辣肉：肉放入鍋裏炒半熟加入，醬油，老抽，雞精，鹽。放入辣椒麪，炒幾下，放葱和蒜末。