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肉絲蓋豆角

家常菜 閲讀(1.64W)
肉絲蓋豆角的做法步驟圖,肉絲蓋豆角怎麼做好吃

用料  

豇豆 一把
腿肉 150克
大蒜 2瓣
生抽 1勺
澱粉 1勺
3克
5克

肉絲蓋豆角的做法  

  1. 先把豆角,大蒜洗淨切好,備用

    肉切絲或者片片

    鍋燒熱,放油蒜末爆香,放入豆角翻炒,再放入鹽,翻炒均勻後放入半碗水,蓋上鍋蓋煮三分鐘,出鍋裝盤備用

    鍋洗淨,燒熱後放入少許油,再把肉絲放入鍋裏用中火翻炒變色,再放入一小勺醬油提鮮,適量水煮兩分鐘,備好一個小碗放入澱粉加入少量水攪拌均勻倒入鍋裏勾芡,出鍋,盛出,蓋在豆角上面

    肉絲蓋豆角的做法步驟圖,肉絲蓋豆角怎麼做好吃 第2張
  2. 色香味俱全!開吃啦!

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