當前位置:料理屋>特色菜品>家常菜>

肉炒豆角絲

家常菜 閲讀(2.49W)
肉炒豆角絲的做法步驟圖,肉炒豆角絲怎麼做好吃

這個是能光盤的菜呦
也是快手

用料  

豆角
豬肉
生抽
植物油
五香

肉炒豆角絲的做法  

  1. 豆角斜刀切成絲

    肉炒豆角絲的做法步驟圖,肉炒豆角絲怎麼做好吃 第2張
  2. 切片,葱切葱花

    肉炒豆角絲的做法步驟圖,肉炒豆角絲怎麼做好吃 第3張
  3. 鍋內熱油,葱花蒜片翻炒出香味

    肉炒豆角絲的做法步驟圖,肉炒豆角絲怎麼做好吃 第4張
  4. 放入切好的肉絲翻炒變色,一勺生抽翻炒均勻

    肉炒豆角絲的做法步驟圖,肉炒豆角絲怎麼做好吃 第5張
  5. 放入豆角絲,翻炒變翠綠,大約三分鐘,倒入小半碗水,中火煮三分鐘左右,中間翻動一下,但不要蓋鍋蓋,然後大火收汁,不斷翻炒至熟,少許五香粉,鹽調味即可

    肉炒豆角絲的做法步驟圖,肉炒豆角絲怎麼做好吃 第6張
  6. 豆角一定多炒一會,不然不熟吃了會中毒

    肉炒豆角絲的做法步驟圖,肉炒豆角絲怎麼做好吃 第7張

小貼士

水不要放太多不好收汁
不要蓋蓋子,不然豆角會黃
用架豆王比較好,不要用那種寬寬的豆角