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用料
紅糖姜棗膏(隔水燉)的做法
把姜沖洗乾淨削皮全部姜切姜粒,方便一會打姜茸(姜皮性寒,如果想驅寒效果好,一定要削掉)
姜塊在切好後,我們會焯一次水這樣的操作,可以去燥熱,這樣燉出來的薑母茶不會燥熱
焯水後的姜塊打成薑蓉
把紅糖剁成小塊狀
然後將打好的薑蓉、紅棗、紅糖還有枸杞四種食材混合攪拌均勻
隔水燉制6個小時後就可以出爐拉
姐妹們,堅持每天早上喝一杯姜棗茶,暖身又暖胃~
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