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Gordon Ramsay的簡單risotto

西餐 閲讀(2.45W)
Gordon Ramsay的簡單risotto的做法步驟圖

轉自戈登拉姆齊的油管

用料  

risotto米
橄欖油
洋葱
大蒜
蘑菇
幹蘑菇
蘿蔔
百里香
芝士

Gordon Ramsay的簡單risotto的做法  

  1. 橄欖油炒香蘑菇 洋葱 大蒜 胡蘿蔔 加點鹽。

    Gordon Ramsay的簡單risotto的做法步驟圖 第2張
  2. 之後加入幹香菇和水

    Gordon Ramsay的簡單risotto的做法步驟圖 第3張
  3. 煮30分鐘後過濾掉水

    Gordon Ramsay的簡單risotto的做法步驟圖 第4張
  4. 另炒香洋葱 葱 香菇再加點百里香,加入米炒一下,然後加入一點白

    每次炒干時加一些剛剛濾出的湯重複兩到三次直到米成熟,湯汁粘稠

    快完成時加入芝士

    Gordon Ramsay的簡單risotto的做法步驟圖 第5張
  5. 最後米飯上加入一些沙拉菜點綴

    Gordon Ramsay的簡單risotto的做法步驟圖 第6張
  6. 完成

    Gordon Ramsay的簡單risotto的做法步驟圖 第7張