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(無蛋奶低糖)紅茶小酥球

烤箱食譜 閲讀(1.76W)
(無蛋奶低糖)紅茶小酥球的做法步驟圖

下午一共做了兩款紅茶的點心,立頓的茶包味道真的很淡,如果有伯爵紅茶或者味道更加濃的紅茶會更好的,但這款酥球真的很酥很酥,個人是蠻喜歡的,細細品嚐的話會有紅茶的味道的。不需要用到牛奶跟雞蛋,很省材料,做法也簡單

用料  

低粉 60克
植物油 22克
綿白糖 12克
紅茶水(儘量味道濃的紅茶) 12克
安琪無鋁泡打粉 1.5克
蘇打粉 0.5克

(無蛋奶低糖)紅茶小酥球的做法  

  1. (個人覺得立頓好茶包比較淡,可以選用伯爵紅茶或者味道更濃郁的紅茶去做,風味更佳)立頓茶包泡水,濃一點的。

  2. 盆裏倒入植物油,加入糖粉,紅茶水攪拌均勻

  3. 低粉、泡打粉、小蘇打混合均勻,加入(2),紅茶包撕開,在盆中倒入紅茶渣,用筷子攪拌均勻,合成一個麪糰,分成5克重的小麪糰,並搓成圓球

  4. 烤箱預熱160度,把小球碼在烤盤裏,每一顆球之間間隔,因為烤的時候會膨脹的哦,烤制12分鐘左右,時間長短看各家烤箱脾氣,烤好之後放在烤箱裏先不要取出,放涼一些再取出,完全涼透之後就可以吃了。