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關於紅茶做法步驟圖解
關於紅茶做法步驟圖解
英式紅茶奶凍
12-29
用料牛奶200克淡奶油100克白砂糖15克紅茶包2包吉利丁片1片5g英式紅茶奶凍的做法一片吉利丁片,放入純淨水中浸泡。牛奶白砂糖倒入鍋中,小火加熱。加熱到有氣泡的時候,放入茶包。用鏟子按一按茶包,讓茶葉充分釋放。變色關火...
紅茶咖啡拿鐵千層☕️
12-30
咖啡➕茶提神加倍🆙配方6寸,8寸翻倍用料牛奶260克淡奶油80克黃油20克細砂糖30克咖啡粉10克低筋麪粉50克玉米澱粉25克雞蛋3個紅茶淡奶油:淡奶油260克(煮紅茶)錫蘭紅茶4克淡奶油250克香草膏5克細砂糖40克咖啡拿鐵淋面:牛奶50...
神仙搭配,美味茶飲:荔枝紅茶
01-01
用料紅茶5克新鮮荔枝6顆礦泉水600-800毫升神仙搭配,美味茶飲:荔枝紅茶的做法新鮮荔枝6顆紅茶5克荔枝剝皮放入茶壺加紅茶,加礦泉水,煮開即可。倒入茶杯中,清新甜潤,入口回甘,回味無窮你也來一杯吧!...
紅茶榛果味拿鐵咖啡
02-06
用料細砂糖15克純牛奶/甜牛奶30克+150克榛果味咖啡粉8克紅茶1小包熱水250克紅茶榛果味拿鐵咖啡的做法紅茶,家裏只有這個,要是你有更威的更好。熱水250毫升。衝好紅茶,茶包最少要浸泡5分鐘,給出味。自制濃縮咖啡,8克咖啡粉...
港式檸檬紅茶&港式鴛鴦
12-22
用料錫蘭紅茶茶包3包檸檬半個糖適量港式檸檬紅茶&港式鴛鴦的做法材料準備:錫蘭紅茶茶包3個檸檬半個糖適量茶包和檸檬,加清水,煮開,煮5分鐘,加糖,再煮3分鐘。撈出茶包和檸檬,最好過濾一下茶汁。冰鎮一下或加冰塊,味道很可...
伯爵紅茶奶凍Earl Grey custard
02-12
玉碗冰寒滴露華,粉融香雪透輕紗。夏季午後,打開電影,和小姐姐依偎在沙發上,品一杯清涼可口的紅茶奶凍,愜意快哉!用料牛奶400g淡奶油200g吉利丁片2片白砂糖30-40g(代糖更加)伯爵紅茶3-4包車釐子/草莓1-2顆伯爵紅茶奶凍EarlGrey...
只需5分鐘【低脂紅茶奶凍】減肥期間嘴饞怎麼辦?
03-01
難度:容易時間:5分鐘成品:2個今天就和大家分享一道,適合在控制飲食期間食用的奶凍,入口即化的口感,紅茶香撲鼻~只需要5分鐘就能搞定~!用料紅茶包1個牛奶170g細砂糖20g(可根據需求增減)吉利丁1片(5g)只需5分鐘【低脂紅茶奶凍】...
伯爵紅茶奶酥吐司🍞茶香&奶香|無人能抗拒
02-21
❗️配方可以做8個250克的小吐司,或者做成4個450克的大吐司,你們酌情減少或翻倍即可❗️新鮮酵母的用量是乾酵母3倍❗️三能黑平模具,SP50烤箱,上火160下火230度23-25分鐘,下層~❗️海氏C76S烤箱底層,參考,上110度,下火220度,金波35分鐘...
伯爵紅茶乳酪貝果
12-31
有很多伯爵紅茶待消耗,還有kiri乳酪,所以快手貝果吧用料高筋麪粉250克乾酵母2.5克伯爵紅茶4克糖8克鹽5克水145克黃油5克kiri奶酪(餡兒)150克糖(混入奶酪中)20克水1000克糖(煮糖水)用50克伯爵紅茶乳酪貝果的做法除黃油外,所有食...
伯爵紅茶三明治蛋糕
02-16
方子出四塊三明治切塊用料牛奶70克紅茶粉4克玉米油50克低筋麪粉65克蛋黃5個蛋清5個白砂糖50克淡奶油150克白砂糖12克鹽0.8克伯爵紅茶三明治蛋糕的做法牛奶70克➕紅茶粉4克煮開,悶兩分鐘加玉米油50克,乳化加入低筋粉65克...
③步。在家輕鬆做一杯馬來風味香茅紅茶
03-04
十月底去廈門,在集美學村的一家印尼餐廳,豪飲了兩杯香茅紅茶。當時就立刻愛上了。馬來菜裏,香茅是不能缺的香料。我也是很喜歡這種香料,以前只是拿來做咖喱,煮冬陰功。喝到這款紅茶之後,回來就開始自制過癮🤪🤪畢竟店裏一小...
阿薩姆紅茶一茶三喝
02-23
由於疫情封控不能出門,家裏的紅茶喝完了,本地買不到慣用的紅茶,快遞也進不來,弟媳從她家中搜出一小盒阿薩姆紅茶,那幾天這紅茶成了我們全家的希望,我們嘗試非常、非常、非常節省的用它來做不同的茶飲,實現了全家茶飲自由。用...
祛痰祛躁,暖胃驅寒的陳皮紅茶
02-10
陳皮性甘温,具有理氣健脾、祛濕化痰的作用。紅茶性温,屬全發酵茶,具有助消化、健胃養胃、提神抗疲勞的功效。用料紅茶3克陳皮3克祛痰祛躁,暖胃驅寒的陳皮紅茶的做法準備陳皮、紅茶備用陳皮提前熱水泡泡,也稱“醒皮”陳皮、...
自制紅茶/烏龍茶
02-26
紅茶的製作其實也非常簡單。萬事憑想象都很難,只要做,其實很簡單。比想象的簡單太多。用料茶青:800克自制紅茶/烏龍茶的做法上午採回的茶葉先焐會,下午趁太陽大時稍微背陽的地方曬下殺青。第二步很關鍵,像揉鹹菜一樣稍微揉...
🍮伯爵紅茶奶凍🍮
02-24
超好吃的伯爵紅茶奶凍,低糖香甜,搭配奶茶更美味~用料牛奶100克吉利丁片1片細砂糖10克伯爵紅茶包3包🍮伯爵紅茶奶凍🍮的做法(忘拍了)牛奶➕茶包小火煮出茶色,放提前泡好的吉利丁片,過濾放涼後冷藏噹噹噹當~香甜可口的奶凍做好...
伯爵紅茶太妃糖(消耗淡奶油)
02-14
用料淡奶油200克麥芽糖50克黃油20克細砂糖100克伯爵紅茶1袋(2克)海鹽2克伯爵紅茶太妃糖(消耗淡奶油)的做法準備食材(杏仁提前放在烤箱保温)將淡奶油,白砂糖,麥芽糖,紅茶加入不沾鍋裏,中火煮開用硅膠刀攪拌均勻,熬製過程中要經常...
紅茶瑞士捲
12-25
用料蛋糕體:蛋黃4個蛋白4個牛奶70克玉米油50克低筋麪粉70克白砂糖30+30克紅茶粉5克夾心:淡奶油200克白砂糖18克紅茶瑞士捲的做法蛋黃中加入30克糖電動打發加入牛奶打發至大氣泡再加入玉米油打發至均勻小氣泡過篩入低...
伯爵紅茶奶酥吐司🍞
02-20
配方🉑️做2個450克吐司🍞這款吐司🍞茶香味道濃郁,而且這款紅茶☕️裏面加入了佛手柑香氣和香檸檬🍋油,所以有一種清爽淡雅的口感~再配一杯豪門伯爵紅茶☕️,品嚐地道的英倫風味,不要太愜意😍~~😍香橙🍊迷你吐司🍞/橙心橙意🔗😍南...
紅茶戚風(基於小高姐戚風配方
02-04
這個菜譜是基於小高姐的戚風配方做的紅茶戚風,因為我用的非中空烤盤所以用水浴法。昨天看日劇《我的危險妻子》裏女主真利亞做了(目測是)紅茶戚風,今天就想吃就想着順便把菜譜記錄下來。在此謝謝小高姐超棒的配方,原教程地...
桂花酒釀紅茶戚風
02-24
晚間躺牀上刷下廚房,突然發現一個桂花酒釀烏龍蛋糕的方子,瞬間勾起饞蟲,跳起來刨冰箱酒釀有,缸鴨狗糖桂花Mou,烏龍幹茶末也木有…沒辦法,有啥用啥,因陋就簡,自己篡改對付吧。出爐的瞬間竟也飄滿桂花、酒釀、蛋糕香。第二天早...
湯種紅茶純奶吐司
03-12
一直想做一款清淡口味沒有奶酥的紅茶吐司~記錄下來方便查閲用料湯種高筋麪粉20克牛奶80克主麪糰高筋麪粉500克牛奶260克煉乳60克白砂糖30克鹽6克紅茶包2包鮮酵母18克黃油50克湯種紅茶純奶吐司的做法提前一天準備湯種,牛...
波蘭種伯爵紅茶奶酥吐司
02-25
這是我做過最軟的吐司🍞柔軟到沒朋友!伯爵紅茶的香氣融合牛奶黃油,濃濃的奶茶味!用料波蘭種高筋麪粉80克水80克乾酵母1.5克主麪糰高筋麪粉180克奶粉25克伯爵紅茶包1包1.5克紅茶水60克冰牛奶40克鹽2克糖30克黃油25克幹酵...
伯爵紅茶手撕吐司!超級奈“撕”的吐司!
02-04
伯爵紅茶手撕吐司(此配方可做1個450克吐司)用料高筋麪粉250克冰牛奶95克蜂蜜10克雞蛋(約50克)1個奶粉15粉煉乳35克鹽3克幼砂糖20克耐高糖乾酵母3克伯爵紅茶粉3克黃油20克伯爵紅茶手撕吐司!超級奈“撕”的吐司!的做法準備好...
紅茶貝殼蛋糕,翻版瑪德琳
02-20
連續吃了加了泡打粉的蛋糕,胃疼又犯了。就想着用打發雞蛋的方式來做這一些小蛋糕。紅茶我建議先用牛奶煮一下,把茶味煮出來。方子裏沒煮,所以沒有茶葉香味。蛋糕糊有多的,我放紙杯裏一起烤了用料雞蛋2個低筋麪粉20克細砂...
伯爵紅茶果乾貝果
03-10
茶味香濃的貝果!無油低糖版(主要記錄配方用,步驟和流程並沒有非常詳細,新手做的話,本篇未盡的整形手法之類的可以參考別的博主大大的方子哦)用料①波蘭種水50克高粉50克乾酵母0.5克②主麪糰高粉150克全麥粉100克川寧伯爵紅...
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