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【蛋奶素】豆渣素丸子

素食 閲讀(1.28W)
「蛋奶素」豆渣素丸子的做法步驟圖

這幾天一直在做豆腐,豆腐腦,老豆腐,豆漿……,可是剩下的豆渣扔掉太可惜了,讓我們一起把豆渣變成美食吧!👉

用料  

豆渣 150克
麪粉 100克
胡蘿蔔 半根
雞蛋 2個
3克
胡椒粉 2克
五香粉 1勺
香菜 3棵
薑末 適量

【蛋奶素】豆渣素丸子的做法  

  1. 所有食材放到大碗裏拌勻

    「蛋奶素」豆渣素丸子的做法步驟圖 第2張
  2. 如果太乾就加少許水,如果太稀就加適量麪粉,總之麪糊要呈現最後在虎口處可以擠出成型的丸子即可

    「蛋奶素」豆渣素丸子的做法步驟圖 第3張
  3. 擠丸子的視頻是七歲孩子拍的,大家湊合看吧,不明白的可以留言我在一一解答。

    「蛋奶素」豆渣素丸子的做法步驟圖 第4張
  4. 正在成熟中的美味……

    「蛋奶素」豆渣素丸子的做法步驟圖 第5張
  5. 麪糊在保證成型的基礎上最好要多含些水分,太乾了口感不好。炸熟了裏面不僅好看還很好吃哦,不過最好的還是把營養成分極高的豆渣利用了哦⊙∀⊙!

    「蛋奶素」豆渣素丸子的做法步驟圖 第6張
  6. 做燴菜可以放丸子哦

    「蛋奶素」豆渣素丸子的做法步驟圖 第7張