我放了兩勺豬油，豬油炸的比較酥
麪粉玩少量多次加，不要一下全加進去，根據丸子成型程度
用料
| 豆腐 | 1塊 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 紅蘿蔔 | 1根 |
| 葱 | 1根 |
| 麪粉 | 150克 |
素豆腐丸子的做法
豆腐、紅蘿蔔、葱切碎，打入兩個雞蛋，放適量耗油，鹽，五香粉
![素豆腐丸子的做法步驟圖，素豆腐丸子怎麼做好吃 第2張]( "素豆腐丸子的做法步驟圖，素豆腐丸子怎麼做好吃 第2張")
攪勻後放入麪粉適量，進行攪拌
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擠成團放入油鍋裏炸
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炸完後復炸
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完成
![素豆腐丸子的做法步驟圖，素豆腐丸子怎麼做好吃 第6張]( "素豆腐丸子的做法步驟圖，素豆腐丸子怎麼做好吃 第6張")
素豆腐丸子
便當食譜
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