肉丸子都不換的豆腐素丸子

用料  

肉丸子都不換的豆腐素丸子的做法  

1. 準備豆腐，胡蘿蔔，香菇，香菜洗淨。

2. 所有材料切碎，打入雞蛋。

3. 加入鹽，生抽，料酒，麪粉拌勻成糊狀。

4. 用做丸子神器壓麪糊

5. 壓出丸子形狀用勺子挖出來

6. 熱鍋倒油，油温6成熱下入丸子，炸至金黃撈出來。

7. 裝盤可以食用了，外面酥脆，裏面鮮香。

8. 晚餐配一碗米糊，好吃又健康。