用料
| 豆渣 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 香菜 | |
| 麪粉 |
素豆渣丸子的做法
豆渣用紗布擠幹（擠出來的可是豆漿哦，不要浪費了）。
胡蘿蔔用擦菜板擦成細絲。
香菜洗淨切碎，和豆渣、胡蘿蔔絲一起攪勻。
![素豆渣丸子的做法步驟圖，素豆渣丸子怎麼做好吃 第2張]( "素豆渣丸子的做法步驟圖，素豆渣丸子怎麼做好吃 第2張")
加鹽、胡椒粉和麪粉，麪粉的用量比豆渣略少一些。
團成丸子狀，入油鍋炸，注意一定要小火，否則外面炸糊了裏面還是生的呢，等丸子徹底炸熟就可以吃了。
![素豆渣丸子的做法步驟圖，素豆渣丸子怎麼做好吃 第3張]( "素豆渣丸子的做法步驟圖，素豆渣丸子怎麼做好吃 第3張")
完成。
![素豆渣丸子的做法步驟圖，素豆渣丸子怎麼做好吃 第4張]( "素豆渣丸子的做法步驟圖，素豆渣丸子怎麼做好吃 第4張")
小貼士
油炸食物不宜常吃，偶爾解饞吧😊
素豆渣丸子
素食
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