我愛和豆漿，所以天天榨豆漿剩下的豆渣把它做成了丸子不弱於外面賣的菜丸子和肉丸子，味道真是愛了～
用料
| 豆渣 | 50克 |
| 麪粉 | 適量 |
| 油 | 2碗 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 半勺 |
| 味精 | 半勺 |
| 醬油 | 1勺 |
| 水 | 適量 |
炸豆渣丸子的做法
將豆渣，雞蛋，調料，面，水攪拌在一起後，醒15分鐘左右
![炸豆渣丸子的做法步驟圖，炸豆渣丸子怎麼做好吃 第2張]( "炸豆渣丸子的做法步驟圖，炸豆渣丸子怎麼做好吃 第2張")
用小勺子舀出一個丸子形狀，將丸子下在已經冒小泡泡的油裏
![炸豆渣丸子的做法步驟圖，炸豆渣丸子怎麼做好吃 第3張]( "炸豆渣丸子的做法步驟圖，炸豆渣丸子怎麼做好吃 第3張")
待外面變黃變硬即可撈出，若喜歡焦一點的可以多炸一會，撈出後可以重新復炸一遍，會讓外面的皮更酥一點。
![炸豆渣丸子的做法步驟圖，炸豆渣丸子怎麼做好吃 第4張]( "炸豆渣丸子的做法步驟圖，炸豆渣丸子怎麼做好吃 第4張")
小貼士
除了上面寫的材料外也可以增加適量的胡蘿蔔和適量的白菜會更好吃哦～
