西班牙飲食國粹 | Tapas塔帕斯

Tapas（塔帕斯）是西班牙隨處可以品嚐到的小食，堪稱西班牙飲食國粹，而且隨意性和創意性都很強，幾乎可以説是可以任意發揮創意無限的美食品種。 所以在西班牙，無論是高級餐廳還是路邊小酒館，都可以找到各種口味的Tapas。今天，我們就來做一款非常好吃的Tapas，週末在家來點有情調的小吃，再來杯佐餐酒，輕鬆度過美好的週末時光吧！

用料  

西班牙飲食國粹 | Tapas塔帕斯的做法  

1. 鍋內放入黃油，以中小火將黃油充分融化

2. 放入蝦仁，充分翻炒至蝦仁8分熟左右

3. 繼續放入蒜末和鹽

4. 充分翻炒均勻至蝦仁全熟，盛出備用

5. 碗中打入5個雞蛋，繼續倒入牛奶，充分攪打均勻

6. 另起一鍋，放入黃油，以中小火將黃油充分融化

7. 倒入雞蛋液，以中小火慢慢炒制

8. 炒制雞蛋成嫩蛋狀態即可

9. 然後再將培根放入鍋內煎熟

10. 將法棍切片，塗抹上黃油然後均勻的撒上研磨海鹽，放入烤箱以上下火180度的温度烤5分鐘

11. 組裝鮮蝦嫩蛋培根風味Tapas