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這道菜用了橄欖油和大蒜 tapas風味十足
用料
西班牙tapas風西蘭花炒章魚的做法
西蘭花剪小朵 用淋濕的廚房紙蓋着微波爐3分鐘
橄欖油加熱 放入大蒜片和大蒜粉 煎出香味後加入鹽和章魚小塊和轉熟的西蘭花
翻炒之後出鍋 灑上少量辣椒粉 完成
小貼士
西蘭花要炒熟非常費時 用微波爐轉不會損失營養又方便
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