用料
海蝦🦐12只,看食用的人數來決定 | 12只 |
小葱 | 三根 |
黑胡椒 | 三分之一茶匙 |
鹽 | 三分之一茶匙 |
法棍或者其他的包片面包,數量與蝦的數量一致 | 12片 |
番茄 | 三個 |
蒜頭,切成蒜末 | 五片 |
薑片 | 少量 |
西班牙海蝦tapas的做法
1.海蝦洗淨,去蝦線,然後對半切開,但不切斷,瀝乾後備用
2.番茄剁碎,蒜切成蒜末,生薑切片.
3.將切好的蒜末和番茄末混合,加入少許胡椒和鹽
將拌好的番茄與蒜末的醬料均勻的鋪在對開的海蝦上,並在海蝦上撒上少許的薑片。
烤箱預熱至220度後,將準備好的海蝦放入烤箱烤20分鐘.
烘烤結束之後在出鍋前準備好切片的麪包或者法棍薄片,撒上少許葱花即可宴客