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油悶大蝦

菜譜 閲讀(3.19W)
油悶大蝦的做法步驟圖,油悶大蝦怎麼做好吃

用料  

生抽 2勺
米醋 0.5勺
少量
1.5勺
清水 適量

油悶大蝦的做法  

  1. 蝦處理:
    頭部用牙籤剔出蝦線,中間開背

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  2. 料汁
    將上述材料提前準備好,加入碗中拌勻備用。
    鍋中倒入適量油,油熱後將蝦倒入鍋中
    輕輕敲擊蝦的頭部(熬出蝦的黃油)將蝦煎至兩面金黃。

    將準備好的料汁倒入鍋中熟、收汁,大概5分鐘。(具體看情況)
    裝盤就成功啦😃😃

    油悶大蝦的做法步驟圖,油悶大蝦怎麼做好吃 第3張