特別下飯
用料
| 九節蝦 或者明蝦 | 一斤 |
| 葱薑蒜 | 少許 |
| 西紅柿（或者番茄汁） | 一顆 |
| 料酒 | 少許 |
| 生抽 | 少許 |
| 冰糖 | 少許 |
油悶大蝦（簡約版）的做法
將蝦洗淨去黑線 瀝乾水分
熱油下鍋炸蝦 把蝦撈出來 鍋裏留少許油倒入葱薑蒜爆香 再倒入 三勺番茄醬
放入蝦 冰糖少許 撒點料酒 生抽 擠壓蝦腦 倒入少許開水燒開收汁 即可出鍋
油悶大蝦（簡約版）
菜譜
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