記錄日常的一餐
用料
| 裏脊肉 | 克 |
| 木耳 | 朵 |
| 胡蘿蔔 | 根 |
| 青椒 | 個 |
| 葱薑蒜 | 幹 |
| 油 | 克 |
| 生抽 | 個 |
| 老抽 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 澱粉 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 醋 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 白胡椒粉 |
魚香肉絲沒有魚的做法
裏脊肉切絲，加入葱段、薑片、料酒、澱粉、白胡椒粉、生抽適量醃製10分鐘
![魚香肉絲沒有魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "魚香肉絲沒有魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
胡蘿蔔、尖椒、木耳切絲備用
![魚香肉絲沒有魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "魚香肉絲沒有魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
水燒開，胡蘿蔔絲、木耳絲焯水3分鐘，撈出備用
![魚香肉絲沒有魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "魚香肉絲沒有魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
熱鍋入油，導入醃製好的裏脊肉煸炒，炒到肉絲變色
![魚香肉絲沒有魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "魚香肉絲沒有魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
倒入備好的三絲倒入翻炒
![魚香肉絲沒有魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "魚香肉絲沒有魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
青椒絲胡蘿蔔絲變軟時，導入準備好的糖醋汁，翻炒均勻後，再加一些水稍微燉煮，大火收汁，出鍋～
![魚香肉絲沒有魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "魚香肉絲沒有魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
嗯還不錯～
![魚香肉絲沒有魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "魚香肉絲沒有魚的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
糖醋汁配比：兩勺生抽，半勺老抽，一勺糖，兩勺醋，一勺澱粉，鹽適量，水適量
