用料
裏脊肉 | 500g |
胡蘿蔔 | 半根 |
水澱粉 | 少許 |
木耳 | 適量 |
豆瓣醬 | 一勺 |
青椒 | 三個 |
葱 | 適量 |
蒜 | 四瓣 |
姜 | 適量 |
沒有🐟的魚香肉絲的做法
準備材料:木耳(熱水泡發)、裏脊肉、姜、蒜、小葱、胡蘿蔔🥕、青椒
把胡蘿蔔🥕的衣服扒了,青椒的心❤去掉備用
小葱切斷,另外食材切絲備用(木耳切絲後放冷水用備用)
胡蘿蔔焯水斷生後放冷水用備用
裏脊肉加適量澱粉攪拌
攪拌均勻上勁備用
熱鍋冷油放肉絲,
滑散肉絲後加一勺豆瓣醬
再加薑絲和蒜絲
翻炒出香味兒
然後加木耳翻炒
木耳炒至斷生後加入胡蘿蔔🥕
再加入青椒,翻炒均勻後加適量鹽調味
最後再加入葱段翻炒均勻後出鍋
裝盤即可,一道沒有🐟的魚香肉絲就做好了
色澤誘人,營養全面
好吃😋的食物吃進肚子裏,喜歡的人放在心上❤。
開飯啦
小貼士
胡蘿蔔🥕焯水斷生後再炒會比生炒口感更好哦