舔盤版的魚香肉絲

記得2019年十月份的時候，家裏有一羣孩子都在咱家吃飯，那會最開心的就是孩子們搶着吃，每天一大桌菜五六個孩子乾的光光的！那叫一個香啊！自從疫情開始，連正常的社交活動都沒有了，更別説聚餐了……希望疫情趕緊過去，大家都可以正常的自由出行！暢通無阻！！這是孩子們最愛吃的一款菜，當然還有好多好多，需要我有時間的時候給大家一一分享分享。

用料  

舔盤版的魚香肉絲的做法  

1. 瘦肉切絲，加入醃肉料抓拌均勻醃製半小時備用。

2. 木耳提前泡發3小時，然後切絲

3. 胡蘿蔔擦絲

4. 青椒切絲

5. 靈魂魚香汁調好備用，生薑，小米辣準備好

6. 鍋中入油，下醃製好的肉絲炒散炒至變色盛出備用。

7. 鍋中入油，下胡蘿蔔絲翻炒片刻加入豆瓣醬和小米辣翻炒至微微出紅油

8. 加入木耳翻炒均勻（注意，翻炒時候別被木耳彈到手上或者臉上）

9. 加入炒好的肉絲，青椒絲繼續翻炒均勻

10. 最後加入靈魂魚香汁翻炒均勻即可裝盤出鍋

11. 記得抓緊時間趁熱吃哦！不然就只有舔盤洗碗的份了……