萬能魚香汁！秒殺餐館爆好吃魚香肉絲，舔光盤

最近超愛吃魚香類的菜，這個真的是超好吃！味道秒殺餐館。跟大廚請來的魚香汁㊙️方，真的好吃哭啦！有空你們一定要試一試！

用料  

萬能魚香汁！秒殺餐館爆好吃魚香肉絲，舔光盤的做法  

1. 裏脊肉切絲，醃裏脊肉：裏脊肉1.5g，5g料酒

2. 1勺澱粉抓勻備用.

3. ️調萬能魚香汁：1勺醬油，1勺料酒，1勺清水，1勺白糖，1茶匙澱粉。

4. 炒鍋燒熱加入油燒到四五成熱下入裏脊肉絲滑到七成熟撈出。

5. 留底油，放入1勺郫縣豆瓣醬炒出紅油

6. 加入一半葱花炒香

7. 放入木耳胡蘿蔔青椒絲炒2分鐘。

8. ️放入肉絲

9. 澆上魚香汁

10. 再炒幾下出鍋。

小貼士

爆香魚香肉絲就做好了。無敵下飯！