🔥孜然牛肉‼️簡單不膩適合減脂

做法簡單又不油膩，適合減脂人羣，香香滴特別好吃😋
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🌱材料🌱
料酒2勺、生抽2勺、蠔油1勺、醬油1勺、孜然粉3勺、鹽、蒜子、姜、葱、孜然粒、辣椒粉、白芝麻、幹辣椒、茶油、黃牛肉1斤

用料  

🔥孜然牛肉‼️簡單不膩適合減脂的做法  

1. 🍄Step 1🌱
   牛肉切大片
   

2. ➕2勺料酒➕2勺生抽➕1勺蠔油➕1勺醬油➕3勺孜然粉➕少許鹽

3. 抓勻後用油封存醃製半小時

4. 🍄Step 2🌱
   姜蒜切末，葱切小段(分葱白和葱葉)，孜然粒辣椒粉白芝麻幹辣椒適量
   

5. 🍄Step 3🌱
   鍋中茶油燒熱➕牛肉翻炒至八成熟盛出

6. 🍄Step 4🌱
   鍋內留油，倒入姜蒜葱白中小火爆香

7. ➕牛肉➕孜然粒辣椒粉幹辣椒

8. ➕葱葉白芝麻

9. 攪拌均勻出鍋

小貼士

㊙️㊙️🤫
1⃣️醃製的時候可以➕啤酒或者蛋清，但都需要最後封存鎖住水分
2⃣️出鍋可撒香菜或者用青菜葉墊底點綴
3⃣️孜然羊肉同做法