我覺得孜然牛肉真是這個世界上最最最簡單的菜了!又好吃又好做。
每次不知道吃什麼的時候就做這個,五分鐘就搞定~
這個方子是我的老父親教我的😂,每次吃都能想起爸爸做的飯~
用料
牛肉 | 一斤 |
洋葱 | 一個 |
燒烤料 | 適量 |
油 | 適量 |
鹽 | 5克左右 |
一顆熱愛生活的心~ | ❤ |
孜然牛肉(無敵簡單版本)的做法
首先把洋葱洗淨,切絲兒。牛肉切片~
(我和我男朋友比較能吃,一斤的牛肉一頓都能吃光,如果一個人吃飯的話半斤就夠了,隨意放。洋葱也是,喜歡就多放點,不喜歡不放也沒關係。)然後把切好的牛肉和洋葱都放到一個大碗裏,放油,放燒烤料,醃二十分鐘吧。(多放點油沒關係,一會炒菜就可以直接用這個油,大概放到全部材料的三分之一吧。燒烤料也多加點,不然沒有味道。)
然後鍋裏放油(用剛才醃肉的油就行),把肉肉和洋葱全部倒進去,大火炒!姿勢要帥!
等牛肉變色熟了之後加大概五克鹽,裝盤開吃~
(我口比較重,如果口不重可以不用加,畢竟燒烤料也有一定的鹹味兒,主要看個人口味,實在不知道加多少的話就一點一點加,慢慢嘗。)是不是超級簡單🌸